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わたし自炊はじめました

4月8日(水)夜

ピーマンの肉詰め

ハンバーグをつくるときに使うレシピは、小学生のころに買ってもらった「子どもがつくるお料理」という本。もう20年くらい使ってる。そもそもレシピを見ながら作るのが苦手。私にとって料理はダンス。たのしく作ること、リズムが大事だと思うのだが…弟からは、私がつくる料理は全部、味が似てるといつも文句を言われる。タネにつかうタマネギは、めんどくさいので私はバターで炒めない。弟には、バターの風味が重要だと叱られた…。でもドラマ「きのう何食べた?」にも、シャキシャキタマネギのハンバーグが出て来ていたので、甘く見てほしい。

前田エマ(モデル)

自炊履歴書

モデル
前田エマ
自炊履歴
ずっと飲食店で働いていたため調理師免許を持っているが、自らすすんで自炊はしたくない。両親が共働きで歳の離れた弟がいるため料理はできるが、ひとりだとバナナや食パンで食事を済ます。
自炊頻度
普段は週に2回。最近は毎日。
得意料理
朝ごはん。
家族構成
ひとり。ときどき弟と母。
将来作ってみたいもの
麻婆豆腐。
PROFILE
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CREDIT